こんばんはっ💗(^^)
今日は、momと銀座dating❤️🌈銀座駅からぶらり歩くとそこは、
海老の専門のレストラン
「マダムシュリンプ東京」さんへ♪♪💗
こちらで、スペシャルディナーコース（全14品目）10,000円の希少な海老（伊勢海老、オマール海老、富山県産の生の白海老やうちわ海老など）
が存分に楽しめる素敵なコース料理を堪能しました(o^^o)
海老大好き❤❤ 日頃がんばっている、momと
で乾杯っっ！いつもありがとう！！
ルイロデレール ブリュット プルミエの、口当たりのいい泡が元気にさせてくれました💗💗
◉先付け
ブイヤベースのジュレ ガスパチョ仕立て
◉前菜7種盛り合わせ
盛り付けがとっても美しく、思わず写真を沢山撮ってしまいますねっ⭐︎⭐️
富山県産、生白海老とキャビア
天使海老のカルパッチョ
牡丹海老のカルパッチョ
生帆立のマリネ
ソフトシェルシュリンプのフリット
アランチーニ
北海道産水タコのマリネ
新鮮そのものの、素材が美味しすぎるん❤️
◉パン
桐生酵母を練り込んだフォカッチャ
優しいフォッカッチャで、甘みのあるパンをこちらのスープと一緒に。
◉スープ
オマール海老と香味野菜のトマトクリームスープ ビスク
◉グリル
ウチワ海老香草パン粉焼きと手長海老のロースト
九州など日本の南の方だけでとれる、珍しいウチワ海老が食べられるなんてー！とても感動しましたぁ💗
この肉厚な食感と香草の香りとが見事！それに、ニュージーランド産の手長海老もとっても美味しいねっ❤️
このレモネード、オーガニックでつぶつぶの果肉も入っていて気に入りました♪
◉メイン
香味野菜のジュを利かせた“活”オマール海老のポシェ
わぁぁー！すごぉい豪華すぎるーぅぅ💗💗
活きオマール海老をアメリケーノソース、ジェノベーゼソースの両方をからませながら、至福のひとときぃ❤️
◉パスタ
伊勢海老と雲丹のトマトパスタ
わぁ！こんなにおなかいっぱいですが、ウニとイセエビという豪華コンビの極上のパスタは、止まらなくなるーぅっ！美味です❤️
◉デザート
季節のデザートで、オレンジのケーキやガトーショコラ、レモンのシャーベットなど🍋sweetsまで絶品でした💗
平日の夜も、沢山お客さまがいらして
ラグジュアリーな空間でこれほどまでに豪華な海老のお料理の数々がいただけるコースは、本当におすすめですね❤️
デートや接待などにもお勧めしたいです♪
ごちそうさまでした(o^^o)❤️ .
ぜひ行ってみてくださいね💗💗❤️
銀座 海老料理&和牛レストラン マダムシュリンプ東京 （魚介・海鮮料理 / 新橋駅、内幸町駅、銀座駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0