炉とマタギ 新宿★ゆったりくつろぎながら「鹿」や「猪」を食べる♪

こないだ、新宿・歌舞伎町に女子会に行ってきました～♪

お店は「炉とマタギ」新宿店　　








久しぶりの歌舞伎町～。前からある、松屋のビルの上にありました♪

でも、店内に入ると異空間で

落ち着いたお店なんです。












入り口には、いきなり鹿のはく製が！！！！
すご～い！おじいちゃん家にあった、鹿のはく製を思い出す～★








本物の狩猟用に使える銃も展示？？＾＾本格的～～！！？？









そうなんです～♪
マタギをコンセプトにしたお店のようですね～。


最初に、モエシャンで乾杯★










お箸を選ぶのですが、なぜかって



お箸に、「おみくじ」がかぶせてあるんです～～～！！！





しかも、上は超大吉から、凶まで♪
超大吉が出ると、お菓子がもらえるよぉ。




ってうちら2人とも「凶」をひきました～～～～（笑）ちょっとうけました★






「凶」を引いた人には「せんぶり茶」という漢方ですごく苦いお茶が振舞われます♪（嬉しくないよ～～～（笑）


でも、おみくじといっても遊び心満点なので、楽しみながらやってみてほしいです



「前菜盛り合わせ」






このオシャレなプレートは、すべてジビエなんです♪
つまり「鹿」のお肉☆


こんなにジビエって美味しいんですかあ？

ミモザがめっちゃ気に入っちゃいました～！
フォワグラも濃厚で、めっちゃジビエと合いますね♪




じゃ～～ん！！！この頑丈そうな鉄の石なべはなんでしょうか～！！？？？



しかも、この鉄からは、真ん中から蒸気が抜けていぶされていい香りがします。



なんとこちらは「枝豆」です☆


「枝豆のしょっつる石鍋焼き」




風味がよく、香ばしいこの枝豆。
すごく美味しいです！！



いわなの塩焼き～～♪



柔らかくて、すべて食べられるのがいいですね～♪



焼いているのがカウンターになっているところで、見えます☆

炭が、いい色に紅く灯っています。




「群馬産赤城牛イチボ」



わ～～♪希少部位来た～～～っ☆
牛の、特に美味しいところ～♪





お味噌をつけていただくと、すご～～くとろけるような食感で、幸せです♪
美味しい～☆豪華な一品！







イノシシのソーセージ！！！！




ものすごくプリップリで、旨みが凝縮されておりました♪
意外と油が少なめでヘルシーでいいかも～♪



自家製の苺ジャムをたっぷりと入れたサワーが絶品です♪






「寄せ鍋」



わあ～～♪アツアツでいい香り～♪ゴボウや3種類のお肉が入っています☆





冬はやはりおなべであたたまるのが最高ですね～～ん♪

きのこや白菜などお野菜もたっぷり～☆

〆はつるつるのうどんを入れていただきます。




そして、秋田名産物の「きりたんぽ」も食べてみましたぁ～！





切ることで、初めて「きりたんぽ」と言うらしいんです～！！知らなかった～！

柚子味噌でいただく、このきりたんぽ。
もちもちで最高でした♪







個室空間だったので、とてもゆったりと女子会できましたぁ♪






新宿駅からも近いので、ぜひ行ってみて下さいね☆

炉とマタギ 新宿店 （居酒屋 / 新宿西口駅、新宿三丁目駅、西武新宿駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.9