先日、一休.com様よりご招待いただき汐留にある「コンラッド東京」様に宿泊＆レストラン体験をさせていただきました♪
この後ろ側にあるレストランがこちら今回のディナーはフランス料理フルコース♪
宿泊した夜は、コースディナー付きの宿泊プランでしたので28階にある「コラージュ」様で♪
なんと特別に
読者様に、一休.com様より
コラージュ@コンラッド東京
様のご飲食代が1000円割引となるクーポンのプレゼントです
（ランチ、ディナータイムでもどのコースプランでもご利用可能です♪）
一休.comレストラン様から皆様に１０００円割引クーポンをプレゼント☆詳細はこちらから見てね♪
最後までご覧くださいませ♪
2年連続でミシュラン一ツ星を維持する実力派シェフ 前田慎也さんのフレンチ☆
宿泊プランに付いていた、ディナーコースは「ドゥジュール コース」というスマートパッケージ。
同じ内容のプランが、一休様のプランで乾杯ドリンク付きで、全7品のディナーコース 通常20754円なので、この宿泊プランはかなりお得すぎるプランだと思います。（宿泊代は確か6万5千円くらいだったはず～♪）
そして、こちら「コラージュ」さんは前回6月に宿泊した際の朝食で利用した「セリーズ」さんです。同じお店で朝と夜、名前が違うんですね。
前回の朝食ブッフェの記事☆
http://ameblo.jp/djmiya/entry-12041072233.html
夜の「コラージュ」も素敵ですね～！目の前にはビルがそびえ立ち、都心にいるなって感じがします。
わたしは18時予約でしたので一番早かったみたいです♪
フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチということで、お料理がとても楽しみでした！＾＾
「ドゥジュール」 コースディナーのメニューです。
「小さなおつまみをひと口で」
さくさくのオードブルです。
最初からわくわくする一皿でした♪
「シェフからの可愛らしい一皿」
ダイス形になったスイカが添えられているのが印象的でした☆
パンは、お料理に合わせて3種類の焼きたてブレッドがいただけました。
それぞれとても美味しいですね！
このバターもとっても美味しくてすべて食べちゃうほどでした☆
この時間帯は、やはり夜景になっていく時間が楽しめるのでどうしても毎回この時間に予約してしまいます。
この日も、見事に夜景へと変化していく時間が楽しめて、その美しさが目に焼きつきました。
「毛蟹のサラダ 夏野菜に囲まれて」
華やかな、蟹のサラダです。
とってもキュートな盛り付けで嬉しかったです♪♪
またソースも数種類楽しめる一品なので、パンにもつけてみたりしました。
黄色いソースはポタージュのお味でした♪すごく美味しいです。
店内はとても広々としているのですが、たまたま両側がカップルの皆さんになってしまったので、ちょっと・・・・・ひとりではあれでしたのでお席が窓側があいていたので、移動させていただきました
お気遣いいただきありがとうございました♪
お魚料理は「甘鯛松笠ポワレ トマトとサフランを纏って」
こちらは十分に和の要素を取り入れた一品で、繊細な和食の世界観をフレンチでかもし出した素晴らしいお料理でした！驚きました！
パンはこちらを一緒にいただきました☆
甘鯛が、とても美味しいです。
メインディッシュのお肉料理はこちら
「仔羊とスパイスの出会い なすびの摩訶不思議」
お料理のタイトルが面白いですね♪
盛り付けの表現力が素晴らしいです☆
フレンチで、お肉料理でこういった盛り付けのお料理は初めてお目にかかります。
スープ状になった温かいソースを注ぎながらいただく子羊のお肉料理。
臭みもまったくなく、とても美味しかったです。
茄子は、スライスされてからっと揚っていました。
独創性にあふれる素敵なお料理でした！
「デザート前のお愉しみ」
グラニテは、カシスのシャーベットにカルメ焼きがパリッとしていいですね♪
そして、デザートはこちらです。
「サイコロ・パイナップル ココナッツとパッションフルーツで勝負」
鮮やかな一品でした♪
まるで美術作品のようなデザートも、ゆっくりと美味しく愉しみました♪
パッションフルーツや、サイコロパイナップルが夏を感じさせてくれました
お好みの温かいお飲み物と
トリュフ オ ショコラ
飲み物はホットティーをいただきました☆
トリュフチョコレートが、抹茶など3種類がこんなかわいいお皿に♪
とてもデザートも美味しかったです☆
洗練された、都会のフレンチというのが一番近いかもしれません。
最先端のフランス料理の数々でした☆
一休様、コンラッド東京様
ごちそうさまでした♪
ありがとうございました。
お待たせしました！！！
コラージュ@コンラッド東京
様でご利用いただけるクーポンコードでございます！
クーポンコード 【B83RXQ34】をご入力いただきますと、1,000円割引となります。
一休.comレストラン様からの特別な皆様へのギフトです。
一休.comレストラン様から皆様に１０００円割引クーポンをプレゼント☆詳細はこちらから見てね♪
ここから予約して下さいね
一休.comレストラン」クーポンコードをご入力くださいませ
一休様限定のとてもお得なプランもございます。
ぜひお好きなプランをお選びくださいませ。
プラン一覧
なんと！一休.com様のサイトに載っている全てのレストランでご利用できます！
http://restaurant.ikyu.com/rsCosite.asp?CosNo=10000102&CosUid=0013
一休レストランの全てのコースプランで使用可能の1000円割引クーポンでございます！
クーポン利用により、プランの合計代金（税込）から1,000円分を割引致します。
デートに、ファミリーの記念日に、大切な方と、お1人でも、素敵な時間をお過ごしくださいませ。
DJ MIYA
この後ろ側にあるレストランがこちら今回のディナーはフランス料理フルコース♪
宿泊した夜は、コースディナー付きの宿泊プランでしたので28階にある「コラージュ」様で♪
なんと特別に
読者様に、一休.com様より
コラージュ@コンラッド東京
様のご飲食代が1000円割引となるクーポンのプレゼントです
（ランチ、ディナータイムでもどのコースプランでもご利用可能です♪）
一休.comレストラン様から皆様に１０００円割引クーポンをプレゼント☆詳細はこちらから見てね♪
最後までご覧くださいませ♪
2年連続でミシュラン一ツ星を維持する実力派シェフ 前田慎也さんのフレンチ☆
宿泊プランに付いていた、ディナーコースは「ドゥジュール コース」というスマートパッケージ。
同じ内容のプランが、一休様のプランで乾杯ドリンク付きで、全7品のディナーコース 通常20754円なので、この宿泊プランはかなりお得すぎるプランだと思います。（宿泊代は確か6万5千円くらいだったはず～♪）
そして、こちら「コラージュ」さんは前回6月に宿泊した際の朝食で利用した「セリーズ」さんです。同じお店で朝と夜、名前が違うんですね。
前回の朝食ブッフェの記事☆
http://ameblo.jp/djmiya/entry-12041072233.html
夜の「コラージュ」も素敵ですね～！目の前にはビルがそびえ立ち、都心にいるなって感じがします。
わたしは18時予約でしたので一番早かったみたいです♪
フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチということで、お料理がとても楽しみでした！＾＾
「ドゥジュール」 コースディナーのメニューです。
「小さなおつまみをひと口で」
さくさくのオードブルです。
最初からわくわくする一皿でした♪
「シェフからの可愛らしい一皿」
ダイス形になったスイカが添えられているのが印象的でした☆
パンは、お料理に合わせて3種類の焼きたてブレッドがいただけました。
それぞれとても美味しいですね！
このバターもとっても美味しくてすべて食べちゃうほどでした☆
この時間帯は、やはり夜景になっていく時間が楽しめるのでどうしても毎回この時間に予約してしまいます。
この日も、見事に夜景へと変化していく時間が楽しめて、その美しさが目に焼きつきました。
「毛蟹のサラダ 夏野菜に囲まれて」
華やかな、蟹のサラダです。
とってもキュートな盛り付けで嬉しかったです♪♪
またソースも数種類楽しめる一品なので、パンにもつけてみたりしました。
黄色いソースはポタージュのお味でした♪すごく美味しいです。
店内はとても広々としているのですが、たまたま両側がカップルの皆さんになってしまったので、ちょっと・・・・・ひとりではあれでしたのでお席が窓側があいていたので、移動させていただきました
お気遣いいただきありがとうございました♪
お魚料理は「甘鯛松笠ポワレ トマトとサフランを纏って」
こちらは十分に和の要素を取り入れた一品で、繊細な和食の世界観をフレンチでかもし出した素晴らしいお料理でした！驚きました！
パンはこちらを一緒にいただきました☆
甘鯛が、とても美味しいです。
メインディッシュのお肉料理はこちら
「仔羊とスパイスの出会い なすびの摩訶不思議」
お料理のタイトルが面白いですね♪
盛り付けの表現力が素晴らしいです☆
フレンチで、お肉料理でこういった盛り付けのお料理は初めてお目にかかります。
スープ状になった温かいソースを注ぎながらいただく子羊のお肉料理。
臭みもまったくなく、とても美味しかったです。
茄子は、スライスされてからっと揚っていました。
独創性にあふれる素敵なお料理でした！
「デザート前のお愉しみ」
グラニテは、カシスのシャーベットにカルメ焼きがパリッとしていいですね♪
そして、デザートはこちらです。
「サイコロ・パイナップル ココナッツとパッションフルーツで勝負」
鮮やかな一品でした♪
まるで美術作品のようなデザートも、ゆっくりと美味しく愉しみました♪
パッションフルーツや、サイコロパイナップルが夏を感じさせてくれました
お好みの温かいお飲み物と
トリュフ オ ショコラ
飲み物はホットティーをいただきました☆
トリュフチョコレートが、抹茶など3種類がこんなかわいいお皿に♪
とてもデザートも美味しかったです☆
洗練された、都会のフレンチというのが一番近いかもしれません。
最先端のフランス料理の数々でした☆
一休様、コンラッド東京様
ごちそうさまでした♪
ありがとうございました。
お待たせしました！！！
コラージュ@コンラッド東京
様でご利用いただけるクーポンコードでございます！
クーポンコード 【B83RXQ34】をご入力いただきますと、1,000円割引となります。
一休.comレストラン様からの特別な皆様へのギフトです。
一休.comレストラン様から皆様に１０００円割引クーポンをプレゼント☆詳細はこちらから見てね♪
ここから予約して下さいね
一休.comレストラン」クーポンコードをご入力くださいませ
一休様限定のとてもお得なプランもございます。
ぜひお好きなプランをお選びくださいませ。
プラン一覧
なんと！一休.com様のサイトに載っている全てのレストランでご利用できます！
http://restaurant.ikyu.com/rsCosite.asp?CosNo=10000102&CosUid=0013
一休レストランの全てのコースプランで使用可能の1000円割引クーポンでございます！
クーポン利用により、プランの合計代金（税込）から1,000円分を割引致します。
デートに、ファミリーの記念日に、大切な方と、お1人でも、素敵な時間をお過ごしくださいませ。
DJ MIYA
モダンフレンチ 「コラージュ」 コンラッド東京 （フレンチ / 汐留駅、新橋駅、築地市場駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9