昨日は帰宅後、ナンダカンダやって
キジハタのアラ汁で身体を起こす…
結局朝方まで仕事してしまった
おそよぉ～ございます…_(-ω-`_)))
敢えて２晩冷蔵庫で寝かせてみた
うまぁ♡(⑉• •⑉)‥！
作りたては味噌が尖ってる感じが
してたんだけど、煮凝りが溶けた
からなのかな？？
少しトロッとして、味もまろ味が
増して、丸くなってるー！！
おサカナ、味噌、キノコの風味は
作りたてだとバラバラだった感が
あったんだけど、寝かせたことで
ギュッ！と凝縮されて、ひとつに
まとまった感じ
まさに、三位一体！
(*´艸`*)
(*´艸`*)一気に身体が目を覚ましました
最高の
おめざでした
おめざでしたイチロッタ様
美味しいのを教えていただき、
ホントに有難うございました
朝から幸せになりましたww
さぁー！今日も踏ん張るぞぉ！！