僕が大好きな鶯谷園に久しぶりに行けたので投稿。
これがベストな頼み方なんじゃないかな。
今回4人で2万。一人5000円という驚異の値段で最高の時間が過ごせました。
ここはご飯が必ず欲しくなるお店なのでご飯もマスト。
では早速写真いきましょう～。
メニュー。
特選和牛、他で食べたら+1000円、下手したら二倍くらいの値段かかりますよ(笑)
基本正肉+ハラミしか頼みません。
安定のファミリーロースター(勝手に呼んでる)。
卓上。
タレは梅ダレと普通のタレ。タレが甘くてご飯が進む進む！梅ダレは使ったことありません(笑)
キムチ盛り合わせ。てんこ盛りです。酸味弱め。
まずはタン。ここのはしなやかな柔らかさで甘みが強い。味付けが濃いから肉の甘さが特に際立ちます。
ハラミ。味付けが濃いのでタレつけずそのまま食べるのが◎
ハラミスジ。僕はこんがり焼いて甘みを出して食べるのが好き。かなり数少ないのでオープンで行った際はマスト！
今回はオープンで行ったのにラスト1でした(笑)
この店の代表商品である特上ランプ。ほぼ生で食べれる。甘みが強い！
ここの上ロースも外せません。ご飯巻いて食べると幸せが…
素晴らしい…。
特上ヒレ！他の店で食べたらいくらになるんでしょう。。
こちらも表面しっかり目のレアで頂きます。
今回初めてホルモン頼んだんですが、ちょっと微妙(笑)やはり正肉が素晴らしすぎる。
ここはめちゃ味付け濃い目。
ただ、このパンチある味付けが肉の甘みを引き出し、ご飯を進ませる。
原点である「焼肉+ご飯」の代表格ともいえる、個人的に大好きなお店の一つ。
お近くの方は是非！
ただし最近予約取りづらくなってるようなので一週間前の予約がマスト。
鶯谷 鶯谷園
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131104/13012243/
Dominick Martin - Easy Living