梅酒作り

小田原曽我梅林の梅6kg内5キロは梅酒1キロはシロップに漬け込みました

ホワイトリカー、ブランデー、いいちこ、泡盛と4種のアルコールを換えて漬け込み、毎日撹拌しています5/24に作りほぼ角砂糖も溶けてきました　まだこれからですが楽しみです