馬尽くし
おやじギャグしか
言わなくなった西川さんと、
馬肉料理屋さんへ行って来ました。
まずは、馬刺し特選盛り！
赤身も食べたいと、ヒレとロースの刺身も注文。
この「ばくだん」という、ユッケのようで
キムチや納豆やトロロも一緒に混ぜるの、
初めて食べました！
普通のユッケも食べたくなり馬肉ユッケも追加。
そして主役の
馬肉の焼肉！！
食べ比べと言う事で、真ん中の肉は
牛のリブロースです。
馬肉は、焼き過ぎるとパサパサ気味になるので
サッと焼くのが良いですね！
焼いた馬肉は初めて食べましたが、
これはアリです！
次回は、桜鍋（馬肉鍋）や、馬肉すき焼きに
チャレンジしてみたいです。
デェッッッ！！！
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http://www.facebook.com/djdeckstream
"Sepera"レーベルサイト
http://www.sepera.net/
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まずは、馬刺し特選盛り！
赤身も食べたいと、ヒレとロースの刺身も注文。
この「ばくだん」という、ユッケのようで
キムチや納豆やトロロも一緒に混ぜるの、
初めて食べました！
普通のユッケも食べたくなり馬肉ユッケも追加。
そして主役の
馬肉の焼肉！！
食べ比べと言う事で、真ん中の肉は
牛のリブロースです。
馬肉は、焼き過ぎるとパサパサ気味になるので
サッと焼くのが良いですね！
焼いた馬肉は初めて食べましたが、
これはアリです！
次回は、桜鍋（馬肉鍋）や、馬肉すき焼きに
チャレンジしてみたいです。
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