☆今日も恒例の鍋料理です
味付けは塩麹スープです
味付けは塩麹スープです
この味付けは初めてですが
予想以上に美味かったと
妻にも大好評でした
☆ところで今日のおやつは
僕の得意とする
ホットケーキでした
メープルシロップに代わりに
うちではマヌカハニー（※）なるものを
使います
※ニュージーランドに自生するマヌカの樹に咲く花から
作られる蜂蜜です
これは抗菌作用が大変高く
ピロリ菌・サルモネラ菌・ブドウ球菌等に効力を持ち
また感染症に対する免疫力もアップするという蜂蜜です
非常に濃厚ですので少量で充分です
左上に見える青い容器がマヌカハニーです
美味しいです
☆僕の大好きなキレイナコーヒーです
