ゆるゆるの家族との時間も含めた４連休明け。
昨夜の台風で郡山到着後に自転車での帰宅を断念したので
今朝は約３０分えっちらおっちら歩いての出社ではあったが
午前の仕事をさくさくと予定通り済ませ、
出かける直前に入った電話で無理かと思われた乗りたかった新幹線の時間にも何とか間に合い
臨んだ東京本社での全く面識のない部署と外注さんとの初打合せも良い感じで
夕刻帰社後も思い通りに進んで気分よく会社を後にしたのだった。
パンが切れたので寄ってきたスーパーで
シメジや人参他、今週食べたくなりそうな食材を買って帰宅。
着替えてすぐに昨夜の豚汁のテコ入れに取りかかったのである(笑)
買ってきたシメジと人参に火を通し、少し煮込んで豚汁に加える。
人参が入っただけで赤味噌でも豚汁らしくなるなあ。
ゴボウは他に使い道が無いので買わなかったが、
こんにゃくは買い忘れたなあ･･･という反省もそこそこに
どうも今一つだった味加減も、色が濃くなるので躊躇していたが
何のことはない味噌を増量したら即解決(笑)。
加えて「やっぱマルシンの方が旨いよなあ」と思っていたイシイのハンバーグ（２個目）を
今日は茹でずに封を開けてレンジでチンしてみた。
そこに思い付きでとろけるチーズを乗っけてさらに加熱したら･･･
チーズとソースが混然一体化してしまったものの、これが想像以上に美味しいこと！
テコ入れ豚汁に新たな実験成功ハンバーグ、昨夜の残りのツナのキャベツ和え
そしてスーパーで目に入ったキャラブキ煮も加えた今日の夕食、
見た目はともかく個人的には大成功、自然と勝利の笑みがこぼれるのであった(笑)
週のスタートがこんなに上手くいくとなんとも気分よく
ちょっと一杯ひっかけちゃおうかと考えているのである。