今年も我が家で収穫＆加工製造した塩蔵赤しその実を販売中です。
塩漬けにした赤しその実を200ｇ入りで真空パックしているので、直射日光と高温多湿を避ければ常温保存も可能です。そのままでは塩辛い（塩分は約30％）ので、真水にさらして塩抜きしてから、お召し上がりください。
この塩蔵赤しその実をヤフオク、ラクマ、メルカリに出品しています。各サイトにアクセスし、「北秋田 赤しそ」で検索すればヒットします。ネットショップ「じゃんごの郷STORE」もあります。
また道の駅あに、道の駅かみこあに、北秋田市コンベンションホール四季美館にも出品しています。近くにお住いの方は、これらでご購入になってください。
今年の製造量は昨年の半分くらいです。その上、売れ行き好調なので、昨年よりずっと早く販売終了するかもしれません。興味を持った方は、お早めにご購入になってください。
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