1月15日(日)、秋田県北秋田市にある秋田内陸縦貫鉄道(秋田内陸線)比立内駅前で、2023年最初の駅市が開催されます。
8回目の駅市は室内開催のミニ駅市で、テーマは漬物(がっこ)です。厳冬ゆえに生み出された北国の保存食です。
この駅市開催のために頑張っているのが、北秋田のフードハンターこむぎ子さんです。こむぎ子さんが伏影りんごジャム作りを手伝っている動画があります。このジャムも、がっこステーションにあります。
今年も駅市を、がっこステーションを、こむぎ子さんを宜しくお願い致します。
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