今日の昼食は秋田県北秋田市にある森のテラス森吉ステーキハウスへ行きました。初めて行くお店です。
窓の外は雪。今日は雪見ステーキです。季節ごとに異なる風景を見ながらステーキを食べられます。
平日限定ランチセットを注文しました。赤石肉ステーキ200gで税込1,900円です。
赤身の牛肉は「赤石肉」と名付けられています。真っ赤な塊と地面から湧き上がる力強いイメージを庭石の「赤石」に見立てたそうです。
自分で好みの大きさにカットして、
自分で好みの焼き加減にして、
ちょっと塩を付けて、いただきます。
赤身肉だから硬くてボソボソしているという先入観は裏切られます。軟らかくて肉汁たっぷりの美味しい肉です。「肉うめえ！」と心の声で叫んでしまいます。肉の大きさと焼き加減を調整すれば、人生最高のステーキに出会えるかもしれません。
完食しました。
冬の雪見ステーキも良いですけど、春から秋にかけては、森のテラスで自然散策して腹を空かせてからステーキを食すというコースを組めます。もっとお客さんが来ることを期待しながら御馳走様でした！
森のテラス森吉のホームページはこちら
にほんブログ村 秋田県情報に参加しています（よろしければクリックを！）
