どうも。北朝鮮は嘘とハッタリで生き延びるチンピラ国家だから、「火星12号」なるミサイルの実在も疑っています。ハッタリでビビッてくれたら、楽なものですからね。
それはさておき、明星食品から発売されている「中華三昧 スーツァンレストラン陳 よだれ鶏麺」を食べます。メーカー希望小売価格は税別193円です。
よだれ鶏とは四川料理の一つである「口水鶏」のことで、茹でた鶏肉に香辛料や薬味が入ったタレをかけたものです。中国四川省出身の文筆家が「思い出すだけで、よだれ（口水）が出る」と表現したことを、その名の由来とします。
フタを開け、熱湯を注いでから4分間待ちます。そして液体スープを入れると、こうなります。
よく混ぜてから、いただきます。
スープの辛さは、ただ唐辛子や山椒をぶち込んだのではない辛さです。辛さに加えてコクもあります。中華三昧シリーズのこだわりです。本格的な四川料理を食べたことがない私でも、これは本格的だと思わせる説得力があります。
完食しました。
日本テレビの水卜麻美アナウンサーが番組の食リポで美味しそうな焼きそばを見て、よだれを垂らしたというエピソードが好きです。肉体は美味しいものに正直でありたいと思ったところで御馳走様でした！
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