今日も北秋田市鷹巣方面に用事があったので、お昼は老舗ラーメン店ふじよしにしました。昔はJR鷹ノ巣駅前（秋田内陸縦貫鉄道鷹巣駅前）にあったそうですが、現在は駅から離れた場所にあります。面白チラシでおなじみの高坂と道路を挟んで向かいにあります。
昨年放送された「にっぽん縦断こころ旅」で火野正平が来店していました。店内にサイン色紙が飾ってあります。その放送回で火野は冷やし中華を食べていました。しかし初来店の私は基本に忠実なところで、ラーメン（税込600円）と半チャーハン（税込300円）にしました。
麺は細麺です。
チャーハンはパラパラです。
初めて口にしたのに懐かしい味です。素材や製法にこだわるラーメン専門店もいいですが、これも大いにありです。昨日はHOLTO Cafe&galleryのカフェごはんを食べておきながら、今日はオシャレ感がない昔ながらの町中華で満足する私です。
ペロリと完食しました。近頃は町中華が絶滅の危機にあると聞きます。ふじよしは長く続いてほしいですね。今日も御馳走様でした！
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