今日の昼食は、秋田県北秋田市にある和風レストランまるまつ鷹巣店です。
季節が変わったので、メニューがリニューアルされていました。パッと目に入ってきた唐揚げ黒酢あんかけ定食を注文しました。
ところで「唐揚げ」と「空揚げ」のどちらが表記として正しいのでしょうか？
そんなことを考えていると、料理がやって来ました。
メニュー写真よりボリュームダウンしている感があります。しかし、キャベツの量は増えているので、相殺します。鶏から揚げは揚げたてで衣がサクサクしています。そこに黒酢あんかけの酸味が加わります。ご飯が進む味です。黒酢あんかけの野菜と千キャベツで、野菜をたくさん食べられるのもヘルシーで良いですね。
完食しました。「唐揚げ」と「空揚げ」のどっちが正しいかって？ 美味しければ、そんなのどうでもいいよ！ 今日も御馳走様でした！
和風レストランまるまつホームページ
食べログでも紹介されています。
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