長雨の間に間にお野菜収穫。
やっと日々収穫できる野菜が採れるようになってきました。
先日の男爵イモとノーザンルビーに続き
三寸人参、ほうれん草、水菜も自家用に収穫。
直接雨に打たれないハウスの湿度と温度が幸いしたのか、
水菜がグングン伸びてます。
スーパーなどで大量に卸されてる葉物は
消毒された土壌に殺虫剤撒かれて連作している不自然なものがほとんど。
こうして自然な土壌で育った葉物が気軽に頂けるように、
日本のスーパーにも無農薬野菜が当たり前に陳列されるように、
農や食に対する意識と環境が変わるように、
コツコツ地道にノンビリと畑をやっております☆