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DIY Chef

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山口県のお酒とおつまみを出す店に行ってきました。
お酒は、山猿が美味しかった。
おつまみは豆イカの干物です。




近所の肉料理やで火曜日だけ販売しているハムやソーセージがあります。
ソーセージを買ってみました。
フライパンで焼き、粒マスタードでいただきました。



ぶりカマの新鮮そうなのがあり、塩焼きにしました。
うまく焼けました。



自家製オクラの薄切りかつお節和え
なかなかイケマス。

ラディッシュの瓶うにのせともろみ味噌のせ

剣先イカのさしみ 
新鮮でコリコリで旨い!
日本酒に最高です。
臥龍梅もしくは、黒帯でどうぞ!(右のバナー参照)