昨日の夕食は・・・ 簡単度★★★★★
(簡単レシピというより単なる手抜きですが
)
もやしのサラダ(もやし、トマト、いんげん、玉ねぎ)
豚トロねぎ塩
お味噌汁 (えのき、わかめ)
きゅうりのキューちゃん
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もやしのサラダ(もやし、トマト、いんげん、玉ねぎ)
1.沸騰したお湯に塩を入れ、いんげんを投入
2.ちょっと置いてから、もやしを投入し、さっと茹でてひきあげる
3.トマトをスライスする
4.薄くスライスした玉ねぎをオリーブオイルで炒める
5.もやし、トマト、いんげん、玉ねぎの順で盛り付ける
6.ドレッシングを作り、かける
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1
わさび 少々
私は直径5cmくらいの小さいトマトを使いました。
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豚トロねぎ塩
1.買ってきたものをそのまま焼くだけ。
3パック1000円でGETしました。
いつも応用のきく肉ばかり買ってますが、
お給料(彼の)入ったばかりなのでプチ贅沢です![]()
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お味噌汁 (えのき、わかめ)
1.えのきのお味噌汁を作る
2.火を止める直前にカットわかめをダイレクトイン
(そういうカットわかめでした)
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きゅうりのキューちゃん
1.買ってきたものを盛り付けるだけ。
豚トロがしつこいのでさっぱりものを。
酢の物を作りたかったが材料がなかった…
かなり手抜きです(笑)
サラダのドレッシングは味見しながら適当に改良改良・・・
マヨラーの彼に好評で、もっとくれとねだられました。
デザートにマンゴーのロールケーキを食べました。
おいしかった![]()
