毎日作ってる夕食。
せっかくなので、これからちょっとずつ紹介していこうと思います
私は簡単でおいしい料理が大好きです
手の込んだものはめったに作りません
基本的に手抜き？？
昨日の夕食は・・・ 簡単度★★★★★
豆腐とトマト
ポトフ風スープ
ねぎ味噌ツナ焼きおにぎり
具だくさんオムレツ
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豆腐とトマト
１．豆腐とトマトをスライスし、交互にはさんでいく
２．少量のきゅうりをみじん切りにして散らす
３．上からオリーブオイルをまわしかけ、塩、あら挽き黒こしょうをふって完成
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ポトフ風スープ
１．コンソメスープを作り、スライスした玉ねぎ、一口大に切ったキャベツ、ウインナーを入れて煮込む
２・野菜が柔らかくなったら完成
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ねぎ味噌ツナ焼きおにぎり
１．ねぎ味噌ツナの材料をよく混ぜ合わせる
ツナ 1/2缶
青ねぎ 1本（刻む）
みそ 大さじ１
シロップ 小さじ１（はちみつでもよい）
ラー油 少々
２．ごはんを丸めて平らにし、フライパンでこんがり焼く。
（フライパンにサラダ油を薄く引いておく）
３．２の焼きおにぎりに１をのせて完成
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具だくさんオムレツ
一昨日の夕食に残っていたマカロニサラダ、ごぼうサラダに、
炒めたナスとえのきを加え、塩コショウで味付け、
卵と混ぜてオムレツにする
オムレツは半分食べちゃってたので写真撮らずです
ねぎ味噌ツナは彼に大好評でした～
焼きおにぎりじゃなくても、ご飯のおともにぴったりです！