こんにちは
今回は、髪の健康と食生活
についてお伝えしていきたいと思います
髪の美しさと健康は食事と食生活で決まる
髪の健康を育てる栄養素には、たくさんのミネラルがかかわっています。
ミネラル分を充分に吸収した髪は健康で美しく、髪が健康であることは、からだも健康であるといえるのです。
健康を維持するためには、「早寝早起き」のライフスタイルを習慣づけ、サプリメントに頼るのではなく、
必須ミネラルを含む食材を積極的に摂取し、栄養を体内に取り込むことが大切です。
髪に効くミネラル
コラーゲン（キューティクル強化） ヨウ素（代謝＆髪のツヤアップ）
牛すじ 豚耳 鶏手羽先 ワカメ 昆布 のり 寒天
鶏軟骨 うなぎ カレイ 鮭 イワシ 鮭 メロン パイナップル
亜鉛（ホルモン生成） カルシウム（メラニン色素生成促進）
牡蠣 うなぎ ホタテ ゴマ ししゃも 干しエビ
牛・豚赤身 豚レバー 木綿豆腐 うなぎ
銅（メラニン色素活性）
ほたるイカ 牡蠣 エビ 他にもビタミンCやセレン、マグネシウム
牛レバー きな粉 アボカド 豆乳 など、たんぱく質やアミノ酸を含んだ食材が重要です。
これらの食材を積極的にとって美髪を手に入れましょう
超簡単！髪に効く一品
アボカド＆トマトトースト
材料(２個分)
アボカド‥‥‥‥‥‥１個
全粒粉、ライ麦などのパン(厚切り)
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥２枚
レモン汁‥‥‥‥‥‥小さじ1/2
トマト(薄切り)‥‥‥４枚
バジル‥‥‥‥‥‥‥４枚
EX.V.オリーブオイル、塩、黒こしょう‥‥‥‥‥‥‥‥‥各適量
作り方
１ パンをトースターで焼く。
２ アボカドを縦半分にきって種をとり、スプーンで中身をすくい出す。
ボウルに入れ、レモン汁を加え、フォークでつぶしながら混ぜる。塩、こしょうで味を整える。
３ １に２をのせ、トマト、バジルをのせる。EX.V.オリーブオイルをたらし、塩、黒こしょうをふる。
お試しあれー
