「百年の孤独」と「イリアス」を読み始めることにした。

買ってから読まずにいたが、最近ネットの記事ばかりだし

色々な事を考えすぎて眠れなくなる事が多いしな…

どっちも、歴史に残る文芸作品だし

読んでおいて損はないだろう。

今夜はカレーでした。

私は関西人のせいなのか…薄味が好きだったりします。
なので、コンビニとかファーストフードの味付けが妙に濃くてしんどく感じるときがあります。
そんなわけで自炊をちょくちょくするようにしてます。

でも、面倒くさがりなので基本的に楽な料理しかしません。
そんなわけで、野菜切って煮て、ルーを入れるだけのカレーです。

ちなみに、私は徹底的に野菜を小さく切る派です。
人参、ジャガイモはいちょう切り
玉ねぎはざく切り(ベイビィフェイス切り(みじん切り)はしんどい)
にして、火の通りをよくしてしまう方です。

ちなみに、ベイビィフェイス切り↓

人によっては、肉に赤ワインなどで下味をつけて、コクと深みを出したり
色々と手間隙を掛けて作れたりもしますが
私のような、適当極まりない作り方でも美味しくできるのがカレーの良い所の一つだと思います。
しかし…みんな、それぞれに工夫をこらしてそうだな…

有名な話ですが、自衛隊のカレーは本気で美味いらしい。

海上自衛隊はこんな感じ↓
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陸上自衛隊はこんな感じ↓

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