鶏とりんごソース(ぶり大根爆散)

「美味い料理が作れるやつって偉大だ」
「毎日、美味いご飯を作ってくれる母は偉大だ」
爆散した鍋の前で、そう述懐していたY田K一です。



今晩の献立は
「ぶり大根」から「鶏肉のりんごソース和え」です。


さて、作り方はまず
悲しみと共にブリを片付ける
涙よりも辛い大根をゴミ箱にすてる

大根おろし作る用に買ってきた擦り器で林檎をする
すった林檎をフライパンに入れる
今日はもう使わない料理酒をどけて白ワインを入れる
明日のパンまで出番がなかったはずのバターを入れる
熱する


混ぜる…


ソースをあげて、今度はバターを溶かして、シメジを入れて炒める。
怒りと悲しみで乱切りにした鶏を入れ、塩コショウして炒める。
明日は、巣籠もりパンの上にヲシャレに乗せるはずだった、イタリアンパセリをいれ炒める。


皿に乗せる
完成。



意外と甘酸っぱいリンゴと鶏肉って相性が良かったです。
今後もこんな適当な料理を作っていきます。