色が若干薄いのは玉ねぎの炒め方が足りなかった。（３０分じゃ足りなかったのねぇ）

本場を食べたことがないので、風なのです。

サワークリームの代わりにレモンを絞って。

【キノコ　ストロガノフの作り方】

１、フライパンにバター１０ｇ・油大さじ１/２を溶かし、みじん切りのマッシュルーム１００ｇ・玉ねぎの

　　スライス１個を狐色になるまで炒める。

２、塩コショウした豚薄切り肉・キノコ２種を１パックづつを加え炒め、しんなりしたら小麦粉大さじ１

　　を振り入れて粉っぽさが無くなるまで炒める。

３、酒大さじ１を加え炒め、牛乳１５０ｍｌ・コンソメ５ｇを溶かした湯１００mlを入れて煮込む。

　　醤油大さじ１・ソース小さじ１と塩コショウで味を整える。

喉にくる風邪を引きましたー。

ナント、３日間味が分からなかったです・・。

娘のお弁当を作る日がピークで、哀れなお弁当になりましたさーあはは。

（笑い事じゃなかったねー、娘よゴメン）

暖かいのはいいのですが、照り返しがキツイ。

そんな穏やかな今日この頃です。

キノコ ストロガノフ