2017/04/23 海鮮卵かけご飯480円
4月週末利用の那覇ステイ、最終日は早起きして泊いゆまちの中にあるまぐろ屋本舗へやって来ました。
時刻はまだ朝7時前、6時から営業してるお店なので早くもお客さんが入っています。
前回の昨年12月は朝丼のマグロ茶漬け丼380円にしたので、今回はもう一つの海鮮卵かけご飯480円に。
まずは食券を購入して、イカスミ汁・アラ汁・アーサー汁の3つの中からアラ汁を選美オーダー。
テーブル席の一番奥の通路側に2人で座り待つ事5分で出来上がり登場、マグロ＆イカの刺身切り身が乗っています。
真ん中に生卵があるので混ぜて頂くことに、塩麹わさびペーストに醤油を加えて卵に入れ良い感じに。
想像通りの完璧な美味しさで朝からガンガン行けちゃいます、アラ汁も素晴らしい味わいでもちろん完食です。
日曜日の朝だからなのか、市場の中はまだ営業してるお店が少ない状態でした。
こちらの看板メニューによると、イカはソデイカが使用されてるとのことです。
友人は茶漬け丼を、スープに浸ったマグロ刺身がとても美味しそうです♪