コミック4巻発売しました(・∀・)
んで、
りんごを買って、コミックの中にある「りんごのキャラメル煮」をやってみましたーヽ(・∀・)ノ
レシピも手順もコミック通りです。
りんご4個に対して砂糖150gだそーです。
1.りんごは皮を向かずに芯を取って、薄いくし型に切っておく。
2.大きい鍋に砂糖を入れ、中火でキャラメル色になるまで焦がす。水は必要ない。
3.かなりこげ茶色になるまで辛抱してから、りんごを入れて、返しながら、りんご自身の水分でいため煮する。
4.弱火にして、時々フタを開けて、りんごを返しながらじっくりと火を入れる。
5.くったりと全体がキャラメル色に煮詰まったら出来上がり。
写真は、手順3のいため煮してるところ。
・・・つか、「いため煮」って?? て首を傾げながら、じゅうじゅうやってました・・・(;・∀・)
ド━(゚Д゚)━ン!!
見よ、この見た目の悪さを・・・!!
_| ̄|○ il||li
煮詰めてる間にりんごの身が崩れちゃいました・・・orz
もうちっと煮詰めてたかったんだけど、なかなか身の崩れ方が半端なかったので、ここら辺で断念・・・orz
うえーん中途半端・・・・゚・(つД`)・゚・
明日の朝、トーストにのっけて食べまーす・・・!



