今日は、出勤時間がいつもより遅めだったので、地元の新聞に掲載されてたチョコケーキを作ってみたよー(・∀・)ノ
材料はこちら。
ミルクココア:大さじ6 砂糖:大さじ2 ホットケーキミックス:200グラム タマゴ:2個 板チョコ:100グラム
牛乳:100cc
1.ボールにタマゴを割りいれ、よく混ぜる。牛乳も入れて、さらにまぜまぜ。
2.さらに、ホットケーキミックス、ミルクココア、砂糖も入れて、よく混ぜますよ。
3.板チョコを粉々に砕き(包丁でなるべく細かくする)、半量をボールに投入。また混ぜる。
4.残りの半量は、お釜の底に敷き詰めて、そこに生地を流し込む。
5.普通に、「炊飯」のボタンを押す。うちの炊飯器は炊き上がりまで48分だそうな。
48分後、出来上がり☆
炊き上がったら、15分蒸らす。表面が焼けてなかったら、また炊飯ボタンを押す・・・って書いてあったけど、うちのは1回だけで成功だったーε-(´∀`*)ホッ
カットしてみた(・∀・)
底に敷いたチョコ(ケーキになると表面)が歯応えパリパリ、中の生地にそのまま混ぜたチョコの食感も残ってます。
2等分して、4等分して・・・1/8の大きさなんだけど、結構ボリュームがあった・・・(´∀`*)
かなり楽チンに作れたけど、美味しいww








