いよいよ年末へのカウントダウン。


体のメンテナンスにはもってこいの花が今日の誕生花です。


『ルバーブ』



このブロッコリーみたいな花がルバーブなのですが、種類で言うとダイオウ(大黄)。


ダイオウと言うと、漢方です。


そして、花はもっと巨大です!


こんな感じに生え立ちます。



しかし、なかなかダイオウは個人で扱えるものではありませんよ・・・


その際にはツムラさんのお手を拝借しましょう(笑


ルバーブは、その点、ハーブとし使われるほど、家庭でも使いやすいものです。




お菓子に入れたり、お茶として煎じたり。


シベリア原産なのですが、欧米では広く栽培されていて、食用としてスーパーでも手に入ります。


日本では長野県が有名で、ジャム加工用に栽培もされています。


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