ちょっとダイエットしてる人にはショックな話ですよね。
ダイエットの第一歩としても、カロリーを控えるというのは世間的にいわれています。
最近はホテルや飲食店のメニューにも、カロリーの数値を記載していますね。
しかし、なんと法的には「プラスマイナス20％」の誤差が許されているのです。
例えば、記事を参考にすると、
【有名とんかつチェーンの「テイクアウト用ヒレカツ」】
●表示／365kcal→実測値／504kcal＝約38％オーバー
【有名カレーチェーンの「ハンバーグカレー」】
●表示／929kcal→実測値／1114kcal＝約20％オーバー
【大手ファミレスの「ミックスプレート（ハンバーグ、エビフライなど）」】
●表示／823kcal→実測値／909kcal＝約10％オーバー
もちろんカロリーと言うのは、厳密には一定に設定することは不可能で、食材の季節や数グラムの調味料の違いでもその差が現れます。
しかし20％というのはいかがなものかと。
いや、そもそも、カロリー表示自体が、メニューの誤表記問題にもあげられているように、極めてマーケティング的な要素を含んでいます。
例えば、メニューに９００Kcalと記載し、実際は１０００Kcalを超えていても問題ありません。
3桁と4桁とでは、与える印象がかなり違いますよね。
とんかつで、3桁のカロリーと4桁のカロリー表記の差は、消費者の心は間違いなく動きます。
つまり宣伝文句として最適なわけですね。
そして、誤差が法で認められた範囲を超えていても特に罰則がないのがこれまた問題。
「任意の表示なので消したり修正したりしてもらうよう注意していくことになる」（消費者庁食品表示企画課）
なんか、飲食業界がどうのって話より、結局は国の消費者庁が何もコントロールできていないのでは？
との疑問を抱く、一件でした。
カロリー気にする人に残念情報 カロリー表示は±20％誤差許容
ファミレスのメニューや持ち帰り用食品のラベルなど、身の回りの様々なところに「カロリー」が表示されて..........≪続きを読む≫
