私も自宅で育てたことがあります。
ハーブの中でも有名なハーブが今日の誕生花です。
『スイートバジル』
和名めぼうき
育て花ことがあるのでわかるのですが、花は非常に可愛らしいいです。
イタリアの国旗と同じ配色で、イタリアを象徴するようなサラダ、カプレーゼにはじまり、バジルというと、ピザに乗ってたりパスタに乾燥して砕かれたものをイメージするでしょうか？
他にも台湾料理、タイ料理、ベトナム料理、カンボジア料理、インドネシア料理など、東南アジア方面では非常にポピュラーなハーブです。
シソ科ですからね。
日本でも、昔からあるのですが、シソと並べられて少々影が薄い部分があります。
