「旅」のキッカケに花を！としたこの誕生花の旅。
今日はちょっとグルメの方にいっちゃいそうです。
『アーティチョーク』
この名前を聞かれると、サラダやスープに入った、食べ物のアーティチョークが有名ですね。
結構「花の状態」に思い当たりがない事、多くないですか？
こんなボンボンの様な花をさかせるんです。
花が咲く直前のモノを、食用としていただくんですね。
日本では栽培条件がそろわないため、なかなか栽培されている、あるいは花が咲いた状態のものを見ることは難しいんです。
なので日本で食べる機会があっても、おそらく缶詰か、最近では真空パックされたものの可能性が高いですね。
一応、房総半島や三浦半島で栽培されているのですが、日本産は超が付くほどの高級品で、スーパーなどには出回らず、レストランに直売されています。
