どうも、ジットです。
今日はご飯係なのでチャーハンとスープを作りますよー
まずはチャーハンから 材料
長ネギ 玉ねぎ ハム 卵 塩 コショウ 中華ダシ めんつゆ（少量）
長ネギも玉ねぎも切っちゃってますから小さくなっちゃってますｗｗｗ
油を敷いた中華鍋（フライパンでもおけー）にみじん切りにした
玉ねぎと長ネギを炒めていきます。 この時、下味をつけるため、
塩コショウを振ってくださいねん
じゅーじゅー
ご飯・ハムを投入します。
そして、しばらく炒めます。
塩で味を調えますが、中華ダシとめんつゆをプラスしてください。
そしてある程度ご飯に火が通ってきたら
真中をヘラで明けて、そこへ卵を投入します。
ある程度 卵が焼けてきたところで
一気にご飯とかき混ぜて完成です。
ちょいちょい味見して
薄かったら 中華ダシか塩で味を調えます。
で
ピリ辛春雨やさいスープ
もやし 白菜 長ネギ 豆板醤 春雨 +隠し味でオリーブオイル
を適当な感じに切って、また鍋にぶちこみます。
しばらく煮ていきます。
やらかくなってきたかな
じゃーん っていうほどでもない豆板醤
豆板醤を加えますが
春雨は、ぽいっと入れるだけで切れてるタイプを
使います（－ｗ－ どこまでも手抜きですｗｗ
最後 隠し味にオリーブオイルを入れるとコクが出ますよ！
完成しましたん
チャーハンちょっと小さくなってますがｗ
おいしくできましたん
ハムではなく、焼き豚を使うともっと本格的なんですけどねー
ではでは、またねん