以前ベーグル作りを教えてもらったお友達ママから
『（娘ちゃんが）いつ遊びに来てくれるの～って何度も
言ってるし、もし都合よければパン作りがてら遊びに
おいで～』
と誘っていただき、週末にお邪魔してきました。
二女のお給食のことも気にかけてくれたりして
『卵・乳製品なしのパン』を3種類もセレクト
朝早くからお邪魔して、おしゃべり・・・いやパン作りに
精を出しました( ´艸｀)
最初にフォカッチャ作り
本当に簡単で、驚きの連続であっという間にできあがり～
第一弾のパンということもあり、お子達と一緒にこれまた
あっという間に完食してしまい、写真を撮る暇なし(-。－；)
というか、すっかり忘れてた（笑）
実は、私あまりフォカッチャおいし～と思ったことなかったけど
作りたてフォカッチャは目から鱗
こんなにおいし～とは思わなかった
おいしい余韻を残しつつ、次はエピとソフトフランスパン作り
手際のいいお友達ママにいろいろ教えてもらいながら
焼き上がりました
おぉ、お店で見るフランスパンの形～なんて１人で感動
エピもとっても簡単なのに、ものすご～く手が込んでる
ように見栄えがするのよね。
もちろんお味もgood
（naonaoちゃ～ん、念願のエピ教えてもらったよ）
そして、最後にブレッチェン（ハイジの白パン）
クープ（切れ目）の入れ方でいろいろ表情が違うのがまた楽しい
そんな細かいところまで『いろいろ実際やって見るとわかるよ』と
心遣いしてくれるお友達ママ
この時は、少し生地を取り分けて子ども達も成型・・・というより
粘土細工だな（笑）
楽しそうに、そして一生懸命しすぎて生地がちょっと乾燥気味
になっちゃってました(^▽^;)
結局、オーブンフル稼働でいろんな種類を3度焼いたけど
全部完食しちゃいました。
どんだけおいしかったんだろうね～
朝から夕方まで、おしゃべりしては作り、作っては食べ食べては
またおしゃべり。それでも話は尽きず、あっという間の1日でした。
『またパン作りにおいでね～』と言っていただいているので
行く気満々の私+お子達
早速、復習のために日曜日の夕食にフォカッチャとエピを
焼いてみました。
焼きたてフォカッチャ、最高～
こちらも食べ手4人に追いつかず、写真断念（笑）
卵も乳製品もなし、油分も極力少なめでもおいしいパンが
作れることに感動です。
二女と同級生の娘ちゃんのママ。
小学校が別々になっても、こうしていろいろ気にかけて
くれてます。
『○○（二女）ちゃんが食べられるようなパン、まだ色々
種類あるし、あれだけよく食べられるなら大丈夫よ。
たぶん○○（二女）ちゃんは味覚が研ぎ澄まされてる
だろうから、将来その事がきっと役に立つから、ditaちゃん
頑張って。今の頑張りは決して無駄じゃないはずだから』
と、アレルギーちゃんの二女と私をとっても応援してくれてます。
ほんと、細やかな心遣いをしてくれるお友達ママに感謝です。
こういう素敵なママ達に囲まれて、私は幸せだぁ～とつくづく
思う今日この頃なのです。
みんな、ありがとう～
そう、そこのアナタですわ
さぁ、今週はＧＷ突入ですね。気合入れて参りましょう～
