我が家はいつも・・・♪

キレイコンシェルジュ講座が開講される日の
我が家の夕食は決まって、カレーライスとか
ハヤシライスとか、パパとお子達でも簡単に
食べられるものと決めて、超早朝から、
その日の夕食作りです。

先日のキレコン講座の早朝に作ったのが
こちら

我が家では、二女のアレルギーとアトピーのために
市販のルーは使えません。（乳成分が入っているので）
もちろんアレルギー対応のルーは使えるのですが
使用している油脂の量が気になって・・・。

カレーを作った後のお鍋を洗うのに油脂で
苦労された経験ないですか？

なので、我が家のカレーはｉｚｕｍｉｍｉｒｕｎさんの
『ルーがなくても普通のカレー』 です。

市販のルーも使わず、油も極力使わなくて済むので
お子達にも安心だし、なんたって洗い物が楽


ルーを使ってないのに、コクがあっておいしいんです。


以前は、大人用と何にもアレルギーなしの長女用と
アレルギーちゃんの二女&長男用にカレーを３種類
作ってました。

普通カレーって比較的楽なお料理だったりしますよね？
我が家で『カレー食べたい』と言われると、キッチン
大騒動でした

でもこのレシピを教えていただいてからは、お鍋ひとつ
で済むので、助かるメニューになりました


ｉｚｕｍｉｍｉｒｕｎさんのブログ『vege dining　野菜のごはん 』
のお料理レシピは、アレルギーちゃんを持つ我が家で
とっても助かってます。


お野菜をたくさん使ったレシピですが、本当に簡単に
作れるので、おすすめです