シンガポール旅行初日、オーチャードエリアのホテルにチェックインした私は、
長旅の疲れもあって「とりあえず何か食べたい」と思い、
周辺をフラフラ歩くことにしました
宿泊先がオーチャード駅近くだったので、ショッピングモールのレストラン街を渡り歩いてみたものの、なかなかこれだと思うお店が見つからず……。
そんな中で偶然目に入ったのが、「Le Shrimp Ramen」というラーメン店でした
Le Shrimp Ramenの公式サイト：
私が行ったのは、オーチャードエリアの店舗です。
住所：
290 Orchard Road, #B1-42 Paragon, Singapore 238859
オーチャードの中心にある「パラゴンショッピングセンター」内にありました。
観光や買い物で訪れる人が多いエリアにあり、アクセスの良さも抜群です。
※ちなみに、オーチャードエリアにあるISETAN SCOTTSでお土産を買いました！
「Le Shrimp Ramen」は、日本のラーメンと中華の麺料理を融合させた独自のスタイルが特徴的で、特に海老を主役としたメニューが豊富です。
海老好きの方や、あっさりとしたラーメンを求めている方にはおすすめのお店だと思いました！
私が頼んだのは「Dumpling Shrimp」。
海老餃子が入っている料理です。
麺は中華麺、米粉麺、春雨から選べたんですけど、私は「春雨」を選びました。
海老の香りが漂う澄んだスープに、ぷりぷりの海老餃子が浮かんでおり、見た目からして食欲をそそりましたね
スープを一口飲むと、海老の風味がしっかりと感じられますが、全体的にはあっさりとした味わいで、少し淡白に感じました。
太めの春雨はもちもちとした食感で、スープとの相性も良く、満足感がありました
海老餃子は、薄い皮の中にジューシーな海老の身が詰まっており、一口噛むごとに海老の旨味が口いっぱいに広がります。
もしオーチャードエリアを訪れる際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか
