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東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”グルメディナーコース☆オチェーアノ♪
GW中、オチェーアノのディナーに行ってきました
前回、TDR40周年スペシャルドリンクをアップしたので
今日はディナーコースのお料理をご紹介します
東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ
オチェーアノ
前回のベッラもそうでしたが、オチェも紙メニューが復活してました
ディナーコースは2種類あって、品数とメインのお肉料理が異なります
東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”グルメディナーコース
15,000円
東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”ディナーコース
12,500円
夫がグルメディナーコース、私がディナーコースを頼みました
カブのブランマンジェと芹のクーリー イカとカラスミのタルタル
（グルメディナーコースのみ）
ひとくちサイズのプチシューと、グラスに入ったカブのブラマンジェ
見た目デザートみたいだけど、お酒のおつまみ感覚で美味しかったそうです
パン
（共通）
バケットと、柔らかい米粉パン
オリーブオイルに岩塩を加えて頂きます
桜鯛のマリネと泡醤油 根菜のラヴィオリ仕立て
（共通）
お城みたいな華麗な前菜
根菜のラヴィオリ仕立てに酸味があって、アクセントになっていて美味しい
桜鯛や、いくらのトッピングも良かったです
オマール海老と帆立貝のムース キャベツのエミュルション
（共通）
楕円形のプレートを、縦にサーブされたことに驚いた一皿
すごく珍しく感じたけど、斬新で素敵でした
オマール海老の旨味が濃厚で、キャベツのソースや
ちりめんキャベツの素揚げ（？）も美味しかった
ソースを残したくないぐらい美味しくて、パンにディップして食べました
メバルのポワレと蛤 サフラン香るブールブランソース
アーティチョークとタケノコのバリグール
（共通）
蛤の香りが良いお魚料理
メバルのポワレも美味しいし、小さいグリーンのはグリーンピースのニョッキ
ニョッキ大好きなので、嬉しかったです
蛤も大きくて、存在感ありました
鴨むね肉のロースト マディラとベリーのソース
もも肉のコンフィとリトルジェムレタス
（グルメディナーコース）
グルメディナーコースのお肉料理は2種類から選べますが
夫は 鴨肉 にしました
ボリュームのある鴨むね肉（左）と、もも肉のコンフィ（右）で
もも肉はパークの“スモークターキーレッグ”をイメージした香りにしているとか
少量ずつ分けてもらいましたが、もも肉がホロっと柔らかく
鴨むね肉も、胸肉とは思えないジューシーさでした
グルメディナーコースは、他に
和牛サーロインのロースト 玉葱のエスプーマと五穀米の焼きリゾット も
選べます
牛フィレ肉のロースト ベルシーソース
ポルチーニ茸のグラタンとアスパラガス
（ディナーコース）
ディナーコースのお肉料理は、牛フィレ肉のロースト
ソースはゴルゴンゾーラチーズも使われていて、濃厚な香りです
中央の丸いのは牛蒡のソース、右上がポルチー茸茸のグラタン
アスパラのフリットも美味しかった
グリオットチェリーのセミフレッド ルビーチョコレートムース
（共通）
TDR40周年を記念したデザートは、同じもの
グリオットチェリーの甘酸っぱさと、ルビーチョコレートムースの甘さが
良いバランスでした
お城のシルエットが綺麗～
プティ・フール
（グルメディナーコースのみ）
左から、チーズ系、チョコレート、マドレーヌ、ロールクッキー
（正確な名前は憶えてない
）
）ダッフィーのとき、すごく可愛かったので期待してたら
とてもシンプルな感じでした
ダフフレのグルメディナコースは、こちら 
左の2つは夫が食べて、私はマドレーヌとロールクッキーを頂きました
チーズは、お酒のつまみになる感じだったそう
マドレーヌ、しっとりしていて美味しかった
ロールクッキーは、下のクランチ（？）みたいなのをディップして食べます
デザート&プティ・フールを並べて撮りたかったので、目的達成
フラッグも並べて、TDR40周年をお祝いしてきました
キャストさんからのメッセージも、可愛かったです
ドナルドぬいぐるみに、こども椅子を用意してくれたのも
嬉しかった
オチェは17時台のPSだと、ビリーヴ！のテラス鑑賞はできません
キャンセル拾いもしてたけど、GWど真ん中に
ビリーヴ！鑑賞できる時間帯が空くわけもなく
少し残念に思っていたけど、この日は強風で風キャンでした
それから、駐車場サービスが3時間になってて良かった
前は、レストラン利用だと2時間だった気がするので
アンバも2時間だったり3時間だったり、結構変わるところなのかな
ランドホテルは、3時間だったと思う･･･
（間違っていたら、ごめんなさい
）
）GW中、大掃除と甲府以外は特にイベントもなく
オチェーアノのディナーが一番の “お出かけ” でした
パーク行きも少し先なので、舞浜行っておけて良かったです
東京ディズニーリゾート が大好きなＯＬ、いがり の日記です
1年365日、毎日TDRのことを想い
年間パスポートで月3～4回は舞浜に通っていました
大好きなキャラクターは、ドナルド・ダック です
公式ブログに参加してみました