知る人ぞ知る 島根っ子
そう、僕は島根っ子です
愛しています
東京に来る前は、
島根のレストランとの繋がりは全くなかったけれど、
今ではお兄さんお姉さん的な方々と知り合えています
そんな方々をご紹介
知っていましたか
僕のプロフィールの 『好きなブログ』 の項目にある
『出雲 ランコントレのきままなひととき
』 ←リンク貼らせていただきました
先日、ブログを書かれてるマダムから突然のメール
「だいすけくんのブログ、見つけちゃいました」
と
(あれれれれどうやってたどり着いたんだ
)
「紹介してくれてありがとう
」
と言ってくださいました
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神々が集まる出雲にある
「レストラン ランコントレ」さんはフランス料理のお店です。
こちらの山口シェフとマダムを、お兄さんお姉さんと言っては失礼ですね
尊敬する大先輩です。
うちのシェフ、日高シェフの後輩・山口シェフのお店
「ランコントレ」さんの10周年記念ディナーのイベントで
山口シェフと日高シェフのコラボレーションが実現
そのイベントに同行させていただいたのがきっかけです
[ 日高シェフ 初登場ダイスケ 山口シェフ ]
3年前のイベント当日の写真です
その頃から読んでいるマダムのブログがとっても心地よいんですよね
そして僕の知らない島根情報をこちらからゲットする事もしばしば
『食用ほおずき』や『食用バラ・さ姫』をうちのレストランで使うことになったきっかけも
山口シェフなんです
一流のフレンチを手掛けるシェフと、抜群のデザートも作ってしまうマダムの
美味しい情報が満載のブログです
とってもおしゃべりが大好きな山口シェフとマダム
たまに電話をすると、ノンストップでお話を聞く事が出来ます
電話の後ろでは
(ちょっと、シェフばっかりしゃべってて ダイスケくんの話聞いてあげてないじゃないの
)
とマダムの声もしてきます
「で
なんの用やった」と1時間後くらいにそんな会話が始まりますが、
僕はいつも、お二人の声・お話が聞きたいんですよ
またお電話しますね
本当に楽しいご夫婦です
いつか僕が島根に戻る日が来たら、ますます宜しくお願いします
[ スーツの方がマダムです!!!綺麗なマダムとハンサム山口シェフです!! ]
そして、真ん中の日高シェフを、この日知り合った永田シェフ＆チエさん夫妻が挟んでいます
お兄さんお姉さん的な方々です
↓永田城治シェフについての情報を、マダムのブログからお借りいたしました
マダムお借りしました・・・ 事後報告でごめんなさい(・_・;)
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- 2011.05.13 Friday
来週金曜日（20日）のTBS系列「ぴったんこカンカン」に、島根県津和野が出ます！
（注・番組の構成上、日にちが変更になる場合がございますので予めご了承下さい）
そして！城治（ジョージ）君のお店「アルチジャーノ」がなんと、出るんです！
そうなんです、安住アナ、来たんです、城治くんのお店に！！
気になるところが、城治くんのお店に安住アナと一緒に来たゲスト・・・！それは・・・
女優の米倉涼子さん♪♪実物、さぞお綺麗だったでしょうね。。。
（＊上の画像は何年か前の番組画像です、あしからず）
〈アルチジャーノの外観〉
城治くんのお店は津和野の老舗酒屋「古橋酒造」さんの蔵をリフォームした店舗で、
何といっても、彼の作る手打ち生パスタが絶品のイタリアンです。
古橋酒造さんは「初陣」というお酒や、そのお酒で作ったジェラードが店先でも愉しめます。
私たちもOAがとても楽しみです！！皆さんも是非、ご覧になって下さい！
自家製手打ちパスタ artigiano（アルチジャーノ）
℡0856・72・3365（月曜定休）
津和野町後田ロ196
アルチジャーノ、よろしく！！
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