といっても、食べたいものを食べたいだけ作る、ただの食いしん坊ですが。
元々、飲食店の料理で１人前では物足りなさを感じ、かといって同じものを２人前注文する勇気もなく、
その結果、材料を買い込んで、自宅で２．５人前作って食べ始めたことに由来します。
週末、時間があったので、昼食にホットケーキを作りました。
ただ作るだけではつまらないので、少しだけアレンジ。
イメージは、
童話「ぐりとぐら」に出てくるアレです。
フライパンから溢れんばかりのボリュームと、食欲をそそる鮮やかな黄色
（正確には「カステラ」だそうです。）
市販の粉とグラニュー糖を卵と牛乳で溶き、
よりふっくらと仕上げるために重曹を加え、炊飯器に投入
４５分かけてじっくり加熱すると…
はい、でき上がり！
フォルムはまさにぐりとぐらです。
外はカリッと、中はモチモチ
材料は同じでも、ひと手間加えることによって、見た目や食感からも楽しむことができます。
普段、時間がないと、食べることに関してついつい疎かになってしまい、空腹を満たすことだけを優先してしまいがちですが、
食を楽しむ余裕も忘れてはいけませんね。
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