今年も 出来た!今日 やっと 干してた梅を 梅酢に戻しました。ほんとは 安定の晴れの日が続いてた7/14.15あたりで 干すのがベストだったんだろうな。けど ちょっと時間がなかったので 山梨から帰った翌日の金曜から今日まで干しました。酷暑が続いてたんで 干してても 暑過ぎで腐るか? とか 夕立とか心配もありましたが なんとかシワシワに。20キロが こんな感じになりまして今年も終了〜あとは 冷暗所にしまっておくだけ♪