二日目のお昼は
近所のCafe兼チーズ・ワイン・ハム屋さん
Le Garde-Manger des Dames へ
白を基調としたこじんまりした店内が
めっちゃ可愛い
先にカウンターで注文して
お料理ができるまで
店内を散策
お店の右側には、
フレッシュな野菜や
パスタ？キノアの更におしゃれ版？なのとか、
パテやワイン、
ジャムやチョコレートが
左側には
ソーセージや
チーズ、
生で切り落としてくれるハム
そんなこんなやってるうちに
お食事登場
中には切り落としの生ハムと
オニオン・チーズが入ってて
またこのパン自体も美味しい！！
こっち
のサンドイッチは
ちょっと癖あるけど、トライしてみる？
って聞いてくれた
サンネクタリンチーズの
スモーキーさがアクセントになってて
むっちゃ好きだった
サラダもおしゃれ
こんなサラダ見たことない！！
しょこが教えてくれたことで
フランスは
ほぼ自給自足の国で、
BIOを推してるとこが多い
(オーガニックとか自然志向)
このお店もそうだけど、
確かに歩いてても
レストランに入ってメニューを見ても
BIOという字をよく目にしたし、
街歩いてて気づいたことのひとつで
健康に気遣ってるから
いくつになってもフィットなのかな？
と感じました
野菜は八百屋さんで、
チーズはチーズ専門店で、
お肉は精肉屋さんでって
分別して買い物する人が多いらしく
そう言ったこだわりが魅力的
帰りにチーズ２種類と
赤を買いました
パリ付近で作られたワインは
美味しくないみたいだけど、
これはパリ近郊で作られながら
そのパリ周辺のワインといえばっていうとこの
エリアじゃないから
味もしっかりしてて、こういうのはレアらしい
まだ持って帰ってきたのは飲んでないけど
いつあけようかな〜