丹波黒豆の枝豆♪

たまにブログにも登場する

大正の人気店、遊びバー「ピエロ」で頂いちゃいました

普通の枝豆に比べると大粒で味も濃い

てっか、めっちゃ美味しかったんですけど

丹波黒豆の枝豆、食べたことはあったのですが

こんなに美味しかったかな、、、

ちょっと調べてみると

「本黒」の黒大豆枝豆と呼ばれる時期に収穫された枝豆でした

やっぱり、食材の旬って大切だなと実感した今永でした