何を思ったのか手作りピザをつくりました。
本屋さんにたちよった時にこんな本をたちよみしまして。たしかこの本だったと思うのですが・・・。
そこに 生地をフライパンでつくるって書いてありました、塩 強力粉 ベーキングパウダー などなど
書いてあったのでやってみようかと思ったわけです。
私の作り方は
( -(エ)-)ノ ===テキトー です。
鍋に強力粉をぶちまけまして。塩をしょうしょうふりまして、ベーキングパウダーをティースプーンに一杯ぐらいでしょうかまぜまして。 水を入れてこねてみました。
水を含むと強力粉がベチャベチャとひっつくようになったので、(´・(エ)・`)
あるていどの塊の上に強力粉をまぶしてコーティングしてみました。
するとどうでしょう。生地がまとまりました。ヾ(●⌒(エ)⌒●)ノ
あとはフライパンの上でのばして弱火でやいてみました。
そしたら生地ができあがったようなのでトッピングしてトースターでやいてみました。
こんな感じ★ おいしかったです。途中の写真もとっておけばよかった!