あなたは、どうなりたいですか
みなさま
ご訪問ありがとうございます。
先日、ドキッとすることを言われました。
どんなに、立派な料理で美味しいものでも、
提供の仕方
例えば、テーブルに置く時、
乱雑であったり、
料理を運ぶ人の身だしなみ悪いと
一流が二流、三流となり品格を問われるまでになってしまう。
質が落ちると思われ、印象も良くないものになる。
また、どんな料理でも食べた人が、
美味しいと感じることが、プロの仕事であって、合う人・合わない人がいるというのは、どうなんでしょう？
技術が素晴らしくても、そこに食する相手を思い料理をつくるからこそ
美味しさが増すのでしょう。
教える人、教わる人も同じ。
どんな人に教わり、どうなりたいか？
ダメなことを指摘し、改善できるのか？
相手に 付加価値 を与えられる、
志し高い人になりませんか？
……分かっているつもりでしたが、
欠けていること忘れていることがあり、
取り組むことへの姿勢や意気込み他
言われたことにが、じんわりときました。
みなさんは、どのように思われますか？
どの職業にも、当てはまりますね。
本日も、お読みいただきありがとうございました。