お初の特濃厚豚骨を＠大慶下井草店

たぶん250回はイッてiLLのが大慶(下井草と阿佐ヶ谷の合計で)

基本味噌推しなんだけど

意外と塩も侮れなくて

割と歴史の浅い辛味噌なんてのもあるし

タンメンなんてのもあったり

夏場は冷やし中華があるんで

意外とお初な

特濃厚豚骨麺固め

特濃厚ってもスゲぇ濃厚って意味ではなく

濃厚豚骨の特製(メンマ、チャーシュー増し)ってこと

背脂の旨味がスゲぇんだけど

全体的にマイルド過ぎたかな～

味濃いめにしたらビシッとハマるかも

これは確認しにまたイカないと……