みなさん、こんにちは。
共同生活援助（障がい者グループホーム）「アミティホーム寺田」の中野です。
ガーデン祭が雨で中止になってしまい、とても楽しみにしていたので、残念でした・・・( ；∀；)
私は屋台のたこ焼きを楽しみにしていました💦
ホームでは、もしかしたら雨で中止の時は・・と考えておりまして、急遽当日に食材を買出しに行き、焼きそばとベビーカステラをみんなで一緒に作って食べました。
ホームには料理上手さんがたくさんいます。包丁を握ると、目の前の大量のキャベツを一心不乱に切っていく女性たち（笑）なんて頼もしいのでしょう～
さあさあ、次は焼きそばを焼いていきますよ！！
ご利用者さんの中には、料理初心者さんもいて、お肉を焼くのは初めてという方もいらっしゃいました！？ いい経験をしましたね。
ベビーカステラも順番に焼いていき、甘い香りとソースの香りとが漂い、まるで屋台みたいで、お腹が空いてきました。
まん丸に焼くコツは、たこ焼き器に生地を入れすぎないで、ぷつぷつと膨らんできたら２つをあわせようにくっつけます。焦げやすいので要注意ですよ
この日の昼食は、チャーハンなどの中華のメニューだったので、豪華な食事となりました。
焼きそばをおかわりする人がたくさんでるほど、とっても美味しいと好評でした。
でもやっぱりお祭りが好きなので、夏祭りは雨で中止になりませんように・・・と願います。