チャーシューを作る暇に任せて、チャーシューを作ってみた。 火にかけ、保温容器に入れること、数回。 1日熱に馴染ませた。 結果。。うまかった。醤油の奥に蜂蜜の甘さがあり、それが豚肉の油と相まって、 めっちゃ体に悪そうな旨さ。 白髪ねぎを添えていただきました。
