最近オープンした「壱角家」に行ってきた。
京急線日の出町駅から徒歩2分にある。
ここは昔、チカラめしがあった場所である。
さて、初めてなので普通のラーメンにライスを注文。730円。
特徴的なのが50円でライスが食べ放題なところです。
さっそく茶碗を渡された。
店の入り口には炊飯器が2つある。
真ん中にはキューちゃん的なものもある。ふりかけもあった。
家系ラーメンではライスはつきもん。
唐揚げのレモンみたいなのを想像してもらえれば。
さてさて。いつもの硬めで。
店員の元気な掛け声が聞こえる。
これは壱六家系ですね。ウズラの卵が入ってます。俺は直系よりもこちらの方が好きです。
期待を裏切らないまろやかさ。マイルドであるが醤油の力強さが感じられる。ライスに一番合うスープである。
麺は普通の家系よりも太い。ほどよい硬さでもちもち感もある。しかし麺量が少々少なかったかも。
柔らかいチャーシューはとても美味しい。
もう少し肉厚でもよかったかも。
店を出るとき店員が外まできてありがとうございましたと言ってくれた。これは嬉しいですね。
特徴的な味ではなかったが一般受けする家系ラーメンです。
ごっそうさん！！！
神奈川県横浜市中区日の出町1-18-1 o2ビル 1F
営業時間 11:00～23:30
定休日 無休