井之上屋/特製塩ラーメン&DyDo/こんがりミルクセーキ | 青の備忘ログ(仮)

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2016.2/27 メインの備忘録部分は引っ越すことになりました・・( ̄▽ ̄)ノ~~
単なる私的備忘録で、主にコロ朝(無料版)より抜粋、圧縮および時には私情も交えて編集させてもらっております。

きのー、ついに行って来ました。メラメラ

春日部で一番美味C塩ラーメンラーメンを出すと評判のお店にビックリマーク


フリーダムの旗の下に(仮)-とくしお.jpg
別に湯気で曇って見づらくなってしまったとUわけじゃありません、ひとえに撮影技術の未熟さゆえです・・ガーンチョーハズカシ~

あまりにも見苦Cので少しでも誤魔化そーとしてあせる、このブログに載せる際画像の大きさを、小さくなるのを承知でオリジナルサイズではなくわざわざ小さいほーのサムネイルサイズにしてしまったぐらいで・・

井之上屋さん、すみません・・m( _ _ )m

まー、本来はとても大焼けの公の場に載せるべきよーな代物じゃないんですが、撮影のためにまた同じ物を注文する気にもなれず、今回は敢えて失敗例として載せてみることにしました。コンゴ、ショージンセーヨ!パンチ!

(このオートフォーカスの時代に、ンな見事なまでにお粗末なピンボケ写真って、逆に貴重かなと・・にひひあせる)

今回はちゃんとシチュエーションに合わせて撮影モードを細かく設定し、料理モード、電球モード、接写モード、スーパーファインの解像度で以て満を持して撮影したつもりだったのに、情けないことに事前にフォーカスすることをすっかり忘れていたらしくこのザマで・・汗ムリして接写になんかせずAFにしとけば良かった・・しょぼん

何か、図らずも店主の目の前のカウンター席になってしまったため、ちょっと撮影しづらくて焦ってしまって・・ナ~ンテ、ホントハタダケータイカメラノツカイカタガマダヨクワカッテナカッタダケ~あせる

まけに、ンな覚えもないのにいつの間にかアイコン表示をオフにしていたため、横長で両端が少し詰めてあるフレームを連写モードと気付かずにサイズ的にちょーどEなと思ってシャッターを押してしまったので、意味もなく4枚連写になって4回もシャッター音を響かせてしまひました・・ガーンコレマタ、ハズカシ~


あ、すっかり遅くなってしまひましたが肝心のそのラーメン・レビューです。

実は以前日雇い派遣仲間たちとラーメン談議に花が咲いた時春日部に塩ラーメンの旨い店があると聞ーてから、いつか必ず行ってみよーと思ってたんです。

何しろ、今まで一度も塩ラーメンを食べて美味Cと思ったことがないごく平凡な醤油派ラーメンなもので(その次が具沢山の味噌ラーメンで、その次がとんこつで、塩はランク外・・あせる)、一度でEから美味C塩ラーメンとU物を食べてみたくてビックリマークラブラブ!


で、今回注文してみたのは、上記残念すぎる写真ショック!の味玉が入ってチャーシュー増量の特製塩ラーメン、通称とくしお(850円)です。

感想ですが、スープは塩らしくクリアで煮干やや強めの鰹、鶏ガラ系はてなマークといった感じで、塩ラーメンとしてイメージしていたよりも味も油分も濃い気がしましたが悪くはないです。

麺も、可もなく不可もなくと言った感じで及第点。

具は、チャーシュー、味玉(半切りにした半熟卵)、何かひょろっとした菜っ葉(水菜とUの?)、海苔といったところで、チャーシューは柔らかくてE物だし、味玉は思っていたより薄味だったとUか正直味が付いているのか付いていないのかわからないぐらいでしたが(尤も、筆者は標準的な味玉の味加減自体よく知らないぐらいあまり卵好きではなく、今回わざわざ味玉入りの特塩を頼んだのも味玉とU物を知りたかったためです)、半熟具合はなかなか絶妙でした。

あと、菜っ葉は歯応えが良く音譜、海苔はふつーですかね。

総評としては、具効果もあるにせよ塩拉麺としては十分で、はり、ラーメン好きなら一度は食べてみる価値があると思います。ニコニコ

まー、ただやはり、正油派の筆者としてはリピートしたくなるほどのものは感じませんでしたが・・あせる

再び井之上屋さん、すみません・・m( _ _ )m


ああ・・れほどラーメン通でもない筆者には、はり塩ラーメンの旨さは理解できないのか・・はてなマークしょぼん

(そー、実は筆者は同じく春日部でリピートしたくなるほどの醤油ラーメンの店を既に知っていて、そこが春日部で一番美味いラーメン屋だと思っており、その内ぜひそちらもココで紹介したいです)

ただ、塩ラーメンを極めるために開発したとU月一限定の軍鶏シャモの塩ソバもいつかは食べてみたいです。

今回はついクセで胡椒(黒)を少々かけてしまいましたが(白があれば、普通はそっちをかけるんですが)、次回はノーペッパーで塩を純粋に堪能してみたいと思います。

まー、限定20食ぐらいとU狭き門では、朝早くからとか並んでまで食べたいとU気のない筆者にはムリかも知れませんが・・


で、その帰り道自販でお気にのこんがりミルクセーキを見つけたので、迷わず衝動買いです。ラブラブ!

絶妙な甘味ドリンクで、これまたおススメの一品です音譜雪はやっぱコレでしょビックリマークニコニコ

ただ、姉妹品のいちごのミルクセーキのほーはちょっとおすすめできません・・ストロベリー味と相性が悪いのかはてなマーク何か後味の悪い甘さで・・むっ


フリーダムの旗の下に(仮)-こんがりミルセー.jpg

(こっちはサムネールサイズで入れたのにデカイな~)

原材料名:牛乳、砂糖、クリーム、濃縮乳、ぶどう糖、卵黄、食塩、加糖脱脂練乳、水飴、脱脂粉乳、香料、

カゼインNa、乳化剤、ビタミンC、クエン酸Na

って、いっぱい入ってるんだネ~えっ