ニューヨークの日本食レストラン「MEGU」が６つ星獲得
ニューヨークのミッドタウンにある、「MEGU Modern Japanese Cuisine（メグ モダン・ジャパニーズ・キュイジーヌ）」が「ザ・アメリカンアカデミー・オブ・ホスピタリティー・サイエンシス（AAHS）」から、「6つ星」の称号をもらいました。
日本語の「恵」をもとに、日本の食文化や日本の美しい文化や芸術を世界に紹介しているレストランです。
日本食レストランが受賞するのは、世界初だそうです。
世界中から探した最高の食材を使って、モダンな日本食の形で提供しています。
器は、備前や信楽、御影、九谷などの伝統的なものを使用していて、見た目も美しいと思います。
受賞に繋がったのは、料理の美味しさ、美しさとともに、おもてなしの心なのです。
いつ行っても味が変らない、サービスが変らない、そんなお店なのだろうと、想像しています。
ランチメニューを見ると、お昼に食べるには、少々高いと思いますが、それだけのものがサービスされれば、満足ですね。
ただ、店内は、あまり日本人好みではなくて、アメリカ人好みにしている感があります。
派手目だと思います。
ニューヨークの他は、モスクワ （ロシア）、ドーハ（カタール）、ニュー・デリー（インド）、グシュタード（スイス）、2013年にはムンバイ（インド）での出店も予定していて、世界に展開しているレストランなのです。
やはり、一度はのぞいてみたいです。
ニューヨークまで行って日本食を食べなくても、と思われがちですが、落ち着くのですよ。
そして、知っている名前が出てくると、安心するのです。