ブラネールデュクル 2008

森の枝プルーン系、ムスク、

枝、プルーン、

果実味は乏しい、わりにタンニンが強め。

空けたばかりの印象はとても価格に見あってない。

マッシュルームは美味しく食べれそう。

干した金目鯛を旨く味付けしたらいける？

身のしっかりした鱈。

レバーパテは間違い無さそう。

ちょっと癖のあるものが良さそう。

時期的にはまだ早い。２年～6年？