[本]読んだ本2(料理本)

ギリシャ…どうなっちゃうなのかなぁ、と思いつつ。

今日の読んだ本…と言うか、毎度参考にする本
もう5～6年は、この本のお世話になっている。

お菓子作りのなぜ?がわかる本/相原 一吉

￥1,728
Amazon.co.jp


ケーキは、レシピ本を見ると"作る事"は出来るのだけど
どうにもスポンジが上手く膨らまないとか
生クリームがデロデロだとか
初心者特有の出来上がりになってしまう

お菓子本によくある言い回し"もったりする"とか、
そういうのを、理解して作ってる様で全く出来てないからだと思う

で、そんな時に、この本に書いてあるコツを参考にさせて貰うと
スポンジの出来栄えがレベルアップする…そんな素敵な本。
曖昧な言い回しはないし、初心者でも書いてある通りにすればキッチリ作れる

一度、書いてある通りにスポンジを焼いたら上手く柔らかく焼け
アレンジ(手抜きとも言う…)したら、真ん中凹むやら何やら…

レシピ数は少ないので、この本で迷いなくスポンジが焼ける様になったら
次にステップアップ出来そうな気がする。


と…ここまで書いて、実の所、最近お菓子作りする時は
ケーキではなく、マフィンとかマドレーヌばっかりだ
ケーキは…家族に高カロリーゆえ嫌がられるのだ…
たまにしか焼かないので、いつまでたってもスポンジ初心者
と言って、さすがに自力で全部食べは危ない(私のカロリー的に…)

うーん…本当はシュークリームあたりなら、小さいし
家族にも気軽の食べて貰えるんだろうけど
あれは、本当に難しいお菓子だ。

あ、シュークリームのコツも、この本にはちゃんと載ってます
シュークリームに関しては、本のお手本通りにするのすら難しそうだけど

[本]読んだ本1(健康系)

一年ほど前に買った本。

「足もみ」で心も体も超健康になる! (王様文庫)/三笠書房

￥669
Amazon.co.jp

太ももや足の裏をもむ"足もみの仕方"が写真付きで丁寧に載っていて、
初心者な私でもどこを押せばよいか分かりやすい

足もみは、意外と力が要る。
(元気な人ならそうでも無いのかも？)
虚弱な体では特に力が要るので、
貧血の酷い時やら腹痛の酷い時やらは、
気力体力共にゼロになり何もやれなかった

最近、腹痛から少し解放されたので、再度トライ中

この本の良い所は、症状別になっている所だ。
頭痛、めまい、花粉症、認知症…とか病気の他にも、
ハンマートゥ(足の指先がまがったままになってしまう事)の
改善用足もみまで載っている

私の足は、ハイヒールを履くでもないのに、ハンマートゥになってしまったので
家族から歩き方が変だと言われた…
どうも、他の…婦人科的具合悪い時ほど、足も酷いみたいなので
痛みを庇って、歩き方が悪いのかもしれない。

慌てて、足もみ開始。
揉み解して、数日すると効果が出て来て、足の指が伸びてくるのだが
数日止めると、あっという間にグネッと戻ってる…
やはり、続けないと良くないみたいだ。

[ピグ]勝手に上がり込む

久しぶりのブログ。
久しぶりのピグ。

久しぶりに友のピグ部屋に行ったら、また3階まで出来ていた。
友の部屋の床は、寿司のキューブで出来ているので
見れば見るほど、お腹が空いてくる仕組みだ

当然の様に主の居ない部屋に上がり込んで、ピグカメラで証拠写真を。


更にピグ内探索すると、進撃なスペースが出来ていた。
思わず、無言のエルヴィン団長と撮る。



屋上まで登ったら巨人登場。画面重すぎて画像保存出来ず。
皆で、巨人を集中攻撃するゲーム？に何度かトライしたが、
リヴァイ兵長はとうとう来て下さらなかった…